Panure:
kellogs
Oeufs
Préparation:
Tamiser la farine, ajouter tout les ingredient du melange. Tremper la viande dans l’eau salé pendant 20 seconde ensuite la tremper dans le melange farine, tremper dans l oeuf re tremper dans la farine re tremper dans l oeuf et finir par tremper dans les kellogs ecrasé et mettre a frire dans une poele avec de l huile Pour plus de gout tremper le melange farine au blanc de poulet la veille voir quelques heure avant.
