Instructions:
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Mélangez la farine, 2 cuillères à soupe de sucre et le sel dans un bol. Couper le shortening jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Mélanger les jaunes d’œufs avec ½ tasse de lait et mélanger avec le mélange de farine.
Abaisser la moitié de la pâte pour l’adapter au moule. Tapissez-en la poêle et badigeonnez de blanc d’œuf.
Disposez les tranches de pommes sur la pâte. Saupoudrer de ¾ tasse de sucre et de cannelle. Étalez le reste de pâte, déposez-le sur les pommes et badigeonnez de blanc d’œuf.
Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Fouetter ensemble les ingrédients du glaçage dans un petit bol. Arroser les barres refroidies. Couper en carrés.
Ces barres de tarte aux pommes feuilletées, avec leur combinaison irrésistible de textures et de saveurs, sont parfaites pour tout rassemblement ou célébration, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs de tarte aux pommes.
