Comment faire une bonne mayonnaise maison et la personnaliser selon vos goûts ?

La liste des ingrédients
2 jaunes d’oeuf
20 cl d’huile
2 cuil. à café de vinaigre de cidre (ou 2 cuil. à café de vinaigre de vin)
1 cuil. à café de moutarde
Sel ou sel fin
Pour les variantes :

Curry doux
Mélange tandoori
Pesto rouge
Herbes fraîches

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