La crème au citron, connue pour sa saveur acidulée et sa texture crémeuse, est une pâte à tartiner classique qui rehausse aussi bien les desserts que les plats du petit-déjeuner. Parmi de nombreuses recettes, ce Lemon Curd le plus crémeux se distingue par sa douceur veloutée et son équilibre parfait entre douceur et acidité.
Ma première rencontre avec la crème au citron a eu lieu dans un charmant café à Paris, accompagnée de croissants frais. Son mélange unique de citron acidulé et de richesse crémeuse était inoubliable. De retour à la maison, j’ai expérimenté diverses recettes, mais celle-ci est clairement devenue une préférée. C’est maintenant un incontournable de ma cuisine, idéal pour une tartinade rapide ou une garniture de dessert exquise.
Recette de crème au citron la plus crémeuse :
Ingrédients:
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