Ingrédients:
1 lb de bœuf haché
3 carottes, pelées et tranchées
2 pommes de terre, coupées en dés
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés, non égouttées
1 boîte (15 oz) de sauce tomate
2 tasses de bouillon de boeuf
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1 tasse de maïs surgelé
1 tasse de petits pois surgelés
Instructions:
Faire revenir le bœuf haché dans une poêle à feu moyen-vif, puis égoutter l’excédent de gras.
Transférez le bœuf dans la mijoteuse.
Ajouter les carottes, les pommes de terre, l’oignon et l’ail dans la mijoteuse.
Versez les tomates en dés (avec le jus) et la sauce tomate.
Ajouter le bouillon de bœuf et mélanger.
Assaisonner avec du sel, du poivre, de l’origan et du basilic. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant environ 4 heures, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le maïs et les petits pois surgelés 30 minutes avant la fin de la cuisson.
Une fois cuit, remuez le ragoût en ajustant les assaisonnements si nécessaire.
Servir chaud avec l’accompagnement de votre choix.
Savourez ce ragoût de hamburger à la mijoteuse, un repas parfait qui apporte confort et chaleur à n’importe quelle table !
