½ kilo de courgettes
200 g de viande hachée diététique
½ oignon
150 ml de purée de tomates
½ brique de crème légère
½ enveloppe de gruyère râpé
Un peu de thym au choix
Sel et poivre
Dans une poêle, verser un peu d’huile d’olive et faire revenir le demi-oignon et la viande hachée.
Ajouter la purée de tomates, le thym, le poivre et le sel.
Graisser un plat à four avec un peu d’huile et couper les courgettes en lanières pendant que la viande hachée cuit.
Disposez les lamelles de courgettes au fond du plat de cuisson, versez une couche de votre mélange de viande hachée, puis ajoutez une deuxième couche de courgettes et ainsi de suite.
Verser un peu de crème sur le tout et saupoudrer de fromage.
