Μαλακά και αφράτα ψωμάκια με κανέλα και ξηρούς καρπούς, με γλάσο τυριού κρέμα
Αυτή η νόστιμη συνταγή δημιουργεί μια ακαταμάχητη λιχουδιά για κάθε περίσταση, συνδυάζοντας γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Με μια ελαφριά και αφράτη ζύμη και ένα κρεμώδες γλάσο τυριού, αυτά τα ψωμάκια θα γίνουν σίγουρα αγαπημένα της οικογένειας και των φίλων.
Είτε τα απολαύσετε για πρωινό, απογευματινό σνακ ή σε μια ξεχωριστή περίσταση, είναι μια συνταγή απλή, αλλά γεμάτη γεύση!
Χρόνος προετοιμασίας
-
Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 20 λεπτά
-
Ενεργός χρόνος: 30 λεπτά
-
Χρόνος φουσκώματος: 1 ώρα και 30 λεπτά
Υλικά
Για τη ζύμη:
-
7 κ.σ. (80 γρ.) ζάχαρη
-
1 κ.γ. (4 γρ.) ξηρή μαγιά
-
1 φλιτζάνι (250 ml) ζεστό γάλα
-
1 αυγό
-
2 κ.σ. φυτικό λάδι
-
2 φλιτζάνια (500 γρ.) αλεύρι
-
1 κ.γ. (4 γρ.) αλάτι
Για τη γέμιση:
-
1/3 φλιτζάνι (80 γρ.) βούτυρο, λιωμένο
-
1/2 φλιτζάνι (80 γρ.) ζάχαρη
-
Κανέλα, κατά βούληση
-
200 γρ. (1/2 φλιτζάνι) τριμμένα καρύδια
Για το γλάσο τυριού κρέμα:
-
200 γρ. τυρί κρέμα
-
3 κ.σ. γάλα
-
100 γρ. ζάχαρη άχνη
