🍝 Παστίτσιο με Πέννες, Κιμά και Τρεμουλιαστή Κρέμα – Το Απόλυτο Οικογενειακό Πιάτο
Το παστίτσιο είναι η απόλυτη comfort food επιλογή για όλη την οικογένεια. Η μοναδική γεύση του ζουμερού κιμά, οι πέννες που “αγκαλιάζουν” τα τυριά και η αφράτη κρέμα από πάνω κάνουν αυτό το πιάτο ακαταμάχητο. Ιδανικό για Κυριακάτικο τραπέζι ή γιορτινές στιγμές!
Υλικά:
Για τις πέννες και τον κιμά:
-
1 πακέτο πέννες (περίπου 1 κιλό)
-
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
-
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
3-4 ντομάτες τριμμένες ή 1 κουτί ντομάτα κονκασέ
-
1 φρέσκος μαϊντανός
-
Αλάτι & πιπέρι κατά βούληση
-
300-400 γρ. τριμμένα τυριά της επιλογής σας
Για την κρέμα:
-
2 λίτρα γάλα
-
200 γρ. αλεύρι
-
200 γρ. βούτυρο
-
4 αυγά
-
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
-
1 κούπα τριμμένα τυριά
