Αγαπημένη Θρεπτική Σούπα με Λαχανικά και Μοσχάρι 🍲

Υπάρχουν συνταγές που δεν ξεχνιούνται… και αυτή η σούπα είναι μία από αυτές! Θρεπτική, ζεστή, γεμάτη αρώματα και γεύσεις που σε κάνουν να νιώθεις σπίτι. Η τέλεια επιλογή για ένα κρύο απόγευμα ή για να ενισχύσουμε την οικογένεια με ένα γεύμα γεμάτο ενέργεια.

Υλικά:

• 1300 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι

• 3 καρότα, σε ροδέλες

• 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα

• 1 σελινορίζα με τα φύλλα της

• 2 πατάτες, κομμένες σε τέταρτα

• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

• 1 κ.σ. νοστιμιά λαχανικών Bio

• Μαύρο πιπέρι

• 1 δαφνόφυλλο

• Χυμός μισού έως ενός λεμονιού

• 1-2 κ.σ. κορν φλάουρ (προαιρετικά, για πιο χυλωμένη υφή)

Οδηγίες: