🍽️ Παστίτσιο με Πέννες, Κιμά, Τυριά και Κρέμα Αφράτη & Τρεμουλιαστή!
Αν υπάρχει ένα πιάτο που ενώνει όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι, αυτό είναι το παστίτσιο!
Με πλούσια στρώση κιμά, μπόλικα τυριά και μια βελούδινη, αφράτη κρέμα, αυτό το φαγητό είναι η απόλυτη comfort επιλογή — λαχταριστό, αρωματικό και απολαυστικό μέχρι την τελευταία μπουκιά!
🧂 Υλικά
Για τη βάση:
-
1 πακέτο πέννες (περίπου 1 κιλό)
-
Μπόλικα τριμμένα τυριά (γραβιέρα, κεφαλοτύρι ή ό,τι προτιμάτε)
Για τον κιμά:
-
1 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο)
-
1 ντομάτα (ή ½ φλιτζάνι σάλτσα)
-
1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
-
½ φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό
-
Αλάτι και πιπέρι
Για την κρέμα (μπεσαμέλ):
-
2 λίτρα γάλα
-
200 γρ. αλεύρι
-
200 γρ. βούτυρο
-
Αλάτι, πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο
-
4 αυγά
-
1 κούπα τριμμένα τυριά
Εκτέλεση:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
