Κατσικάκι στο φούρνο με κυδωνάτες πατάτες – Παραδοσιακό, αρωματικό και λουκούμι!

by

Υλικά

  • 2,5 κιλά κατσικάκι (σπάλα, μπούτι ή χεράκι) 🐐

  • 6 μεγάλες πατάτες 🥔

  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

  • Χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια 🍋

  • 1–2 κ.σ. θυμάρι ή ρίγανη 🌿

  • 1–2 κλαδάκια δεντρολίβανο 🌱

  • 2 σκελίδες σκόρδο (με τη φλούδα) 🧄

  • 1 ώριμη ντομάτα 🍅

  • 1 κρεμμύδι 🧅

  • 1 κ.γ. μέλι 🍯

  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 🍊

  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    Εκτέλεση

    Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment