🍰 Κέικ με Γιαούρτι: Το πιο Αφράτο & Εύκολο Γλυκό
Υπάρχουν κάποιες συνταγές που μας θυμίζουν παιδικά χρόνια, το σπίτι να μοσχοβολάει και την οικογένεια να μαζεύεται γύρω από το τραπέζι. Ένα από αυτά τα γλυκά είναι το παραδοσιακό κέικ με γιαούρτι – απλό, αφράτο και πάντα πετυχημένο.
Με λίγα υλικά, που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, φτιάχνουμε ένα γλυκό που ταιριάζει τόσο για το πρωινό με τον καφέ, όσο και για το απογευματινό κέρασμα στα παιδιά ή τους φίλους.
📝 Υλικά
-
1 κεσεδάκι γιαούρτι (125 g)
-
3 αυγά
-
1 κεσεδάκι λάδι
-
2 κεσεδάκια ζάχαρη
-
3 κεσεδάκια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή αλεύρι + 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ)
-
Ξύσμα 1 λεμονιού ή πορτοκαλιού (προαιρετικά, για άρωμα)
-
1 βανιλίνη (προαιρετικά)