🍲 Χοιρινό με Πατάτες και Μανιτάρια στην Κατσαρόλα
Απλό, ζουμερό και γεμάτο γεύση — ένα φαγητό που μοσχοβολάει σπιτική θαλπωρή!
Το τρυφερό χοιρινό σιγομαγειρεύεται με πατάτες, καρότο και μανιτάρια, δημιουργώντας μια πλούσια σάλτσα και μια υφή που λιώνει στο στόμα.
🧂 Υλικά
(για 4–5 μερίδες)
-
1 κιλό χοιρινό (σε μερίδες)
-
2 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
-
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
4 μικρά κρεμμυδάκια ολόκληρα
-
1 καρότο σε ροδέλες
-
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
-
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
-
1 κονσέρβα μικρά μανιτάρια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
-
Χυμό από ½ λεμόνι
-
Ελαιόλαδο
-
Ρίγανη
-
Αλάτι και πιπέρι
-
(Προαιρετικά λίγο ζεστό νερό αν χρειαστεί)
Εκτέλεση:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
