🍚 Πιάτο Μπούμπα – Το απόλυτο comfort food!
Αν ψάχνετε για ένα πιάτο που να συνδυάζει απλότητα, γεύση και οικονομία, τότε το “Πιάτο Μπούμπα” είναι η λύση! Μια λιχουδιά που ετοιμάζεται γρήγορα, με υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στο σπίτι και μπορεί να γίνει το ιδανικό βραδινό ή ένα χορταστικό σνακ για όλη την οικογένεια.
Υλικά:
-
2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι (στον ατμό ή βρασμένο)
-
1 στήθος κοτόπουλου, ψητό ή βραστό, κομμένο σε μικρά κομμάτια
-
1 χούφτα πατάτες τηγανητές, σε λεπτές λωρίδες (σαν sticks)
-
3 κ.σ. μαγιονέζα (ή στραγγιστό γιαούρτι για πιο light εκδοχή)
-
½ φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας ή μαριναρισμένος τόνος (προαιρετικά, για έξτρα γεύση)
-
Μερικά τραγανά κομμάτια γαρίδας ή κρουτόν (για να δώσει το “κρίτσι” στο πιάτο)
