🍚 Πιάτο Μπούμπα – Το απόλυτο comfort food!
Εκτέλεση:
-
Βράσιμο ρυζιού: Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να γίνει αφράτο και τρυφερό.
-
Κοτόπουλο: Χρησιμοποιήστε ψητό ή βραστό κοτόπουλο, ή ακόμα και περισσεύματα από άλλο φαγητό. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
-
Πατάτες: Κόψτε τις πατάτες σε πολύ λεπτές λωρίδες και τηγανίστε τις μέχρι να γίνουν τραγανές.
-
Στήσιμο: Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το ρύζι ως βάση. Από πάνω προσθέστε το κοτόπουλο, τις πατάτες, τη μαγιονέζα, τα τραγανά κομμάτια και αν θέλετε λίγη σάλτσα ντομάτας ή τόνο.
-
Ανακάτεμα: Ανακατέψτε όλα τα υλικά καλά για να ενωθούν οι γεύσεις και σερβίρετε αμέσως.
Tips & Μυστικά:
-
Αν θέλετε πιο ελαφριά γεύση, αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με γιαούρτι.
-
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο καρότο ή καλαμπόκι για χρώμα και φρεσκάδα.
-
Το πιάτο αυτό γίνεται ακόμα πιο πλούσιο με λίγο τριμμένο τυρί από πάνω.
Το αποτέλεσμα:
Ένα πιάτο γρήγορο, χορταστικό και πεντανόστιμο που θα σας λύσει τα χέρια. Ιδανικό για φοιτητές, πολυάσχολες μαμάδες αλλά και για όσους αγαπούν τα comfort foods που γεμίζουν την ψυχή και το στομάχι!
