Παραδοσιακή και Απλή Συνταγή 🌽🍰
Ιδανικοί Συνοδευτικοί
Καφές με κανέλα και πιλόντσιλο.
Ζεστή σοκολάτα για πλήρες πρωινό.
Παγωτό βανίλια για αντίθεση κρύου-κρεμώδους.
Κρέμα σαντιγί ή μέλι ως επιπλέον topping.
Διατροφικά Οφέλη
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μέταλλα όπως μαγνήσιο και φώσφορο. Η σπιτική παρασκευή επιτρέπει τη μείωση ζάχαρης και λιπαρών, για πιο υγιεινή εκδοχή.
Παραλλαγές Pastel de Elote
Με Τυρί Κρέμα: Προσθέτουμε 200 γρ. πριν το ψήσιμο για πιο κρεμώδη γεύση.
Με Καρύδα: Προσθέτουμε ½ φλιτζάνι τριμμένη καρύδα.
Χωρίς Φούρνο: Ψήνουμε σε μπεν μαρί για 1 ώρα. Δίνει πιο υγρό αποτέλεσμα σαν φλαν.
Με Καρύδια: Τριμμένα καρύδια για τραγανή υφή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
