Préparation :
Dans une poêle, faites fondre les échalotes émincées dans le beurre. Ajoutez ensuite l’eau citronnée et les crevettes roses. Couvrez la poêle et laissez cuire doucement pendant 5 minutes.
Éteignez le feu, puis filtrez la sauce et réservez-la. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les instructions du paquet.
Égouttez les pâtes, puis ajoutez la crème fraîche et la sauce de cuisson des crevettes. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
Au moment de servir, incorporez les crevettes dans les pâtes, en veillant à les mélanger doucement. Assaisonnez selon votre goût, puis ajoutez le basilic coupé en lanières.
Bonne préparation et régalez-vous de ces pâtes aux crevettes et au basilic, une véritable explosion de saveurs dans votre assiette !
