1 ⁄2 cuillère à café de levure instantanée
1 1 ⁄2 tasses d’eau, à température ambiante
2 cuillères à soupe de farine de maïs
Itinéraires :
Dans un grand bol, combiner farine, ail, romarin, sel, poivre et levure.
En utilisant une cuillère en bois ou votre main, ajoutez de l’eau et mélangez jusqu’à ce qu’une pâte humide et collante se forme, environ
Couvrez bien le bol avec du papier plastique et laissez reposer à température ambiante jusqu’à ce que la surface soit parsemée de bulles, environ 18 à 24 heures.
Huile légèrement une poêle de 10 pouces en fonte ou enrobée de spray antiadhésif ; saupoudrer de farine de maïs.
Travailler sur une surface légèrement farine, façonner délicatement la pâte en un rond.
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