Pain de viande aux craquelins en baril

*ingrédients

°2 œufs
°2/3 tasse de lait
°32 Biscuits Ritz écrasés
°1/2 tasse d’oignon haché
°4 onces de fromage cheddar râpé
°1 cuillère à café de sel
°1/4 cuillère à café de poivre
°1 1/2 livre de viande hachée
°1/2 tasse de ketchup
°1/2 tasse de cassonade
°1 cuillère à café de moutarde

*Comment faire :

Préchauffer le four à 350.
Battre les oeufs. Ajoutez le lait et les biscuits. Incorporer les oignons et le fromage. Ajouter la viande hachée. Bien mélanger. Forme en forme de pain.
Cuire au four à 350 pendant 45 minutes.
Mélangez le ketchup, la cassonade et la moutarde pour faire la garniture. Versez la moitié de la garniture sur le pain de viande après 30 minutes de cuisson. Remettez le pain au four pendant encore 10 minutes. Versez le reste de la garniture sur le pain de viande, remettez au four et faites cuire encore 5 à 10 minutes.

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