Versez le mélange de mousse sur le cheesecake refroidi et réfrigérez pendant au moins 4 heures ou pendant la nuit.
Pour le glaçage, combinez 1/4 de tasse de jus de citron vert et 1/4 de tasse de sucre dans une petite casserole. Chauffer jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange s’épaississe légèrement.
Une fois le cheesecake mis, versez le glaçage au citron vert sur le dessus.
Garnir de mûres fraîches et de feuilles de menthe avant de servir.
