τορτίνο πατάτας Συστατικά: 1 κιλό πατάτας 300 ml ντι λάτε (ο παννάκι ανά ριζικάτο πιού ρίκο) 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana) 200 g di mozzarella ή scamorza 1 γουρούνι Πώληση και pepe qb Noce moscata (φασκολτατίβα) Διαδικασία: Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Νόστιμο τσιζκέικ Το νόστιμο τσιζκέικ είναι ένα κλασικό και κρεμώδες επιδόρπιο που ξεχωρίζει για την απαλή, βελούδινη υφή του. Αυτό το κέικ, γνωστό και ως «τσιζκέικ», φτιάχνεται με βάση από τριμμένο μπισκότο που προσθέτει μια ελαφριά τραγανότητα, και ένα πλούσιο μείγμα από τυρί κρέμα, αυγά, ζάχαρη και βανίλια περιχύνεται από πάνω. Όταν ψήνεται, το κέικ … Read more
Ονειρεμένο κέικ ανανά και καρύδας Εδώ είναι η πλήρης συνταγή, συμπεριλαμβανομένων των συστατικών, των οδηγιών βήμα προς βήμα, των διατροφικών πληροφοριών και πρόσθετων λεπτομερειών. Υλικά (για 10-12 μερίδες): Για το κέικ: 200 γρ. αλεύρι σίτου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως για να το κάνετε πιο υγιεινό). 150 γραμμάρια καστανή ή λευκή ζάχαρη. 3 … Read more
Ιταλικό κέικ χωρίς ψήσιμο: Μια θαυματουργή συνταγή με 12 κουταλιές της σούπας Ανακαλύψτε αυτή την έξυπνη συνταγή για ιταλική τάρτα που δεν απαιτεί φούρνο, μίξερ ή ζυγαριά κουζίνας. Ιδανική για εκείνες τις στιγμές που δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο ή όταν ψάχνετε έναν απλούστερο τρόπο ψησίματος. Αυτή η μοναδική μέθοδος μέτρησης “12 κουταλιών της … Read more
Αγαπητό μέλος: Έχουμε φιλτράρει τα ανενεργά μέλη και θα το κάνουμε ξανά, οπότε αν δείτε αυτήν την ανάρτηση, πείτε κάτι για να μπορέσουμε να παραμείνουμε στην ομάδα. Αφράτο και Ζουμερό Κέικ Καρύδας Υλικά: 4 αυγά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 … Read more
Μαλακό ψωμί σε τηγάνι με λιωμένο βούτυρο Συστατικά 500 γρ. αλεύρι 00 200 ml χλιαρό γάλα 100 ml χλιαρού νερού 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 7 γρ. ξηρής μαγιάς (ή 25 γρ. φρέσκιας μαγιάς) Λιωμένο βούτυρο κατά βούληση για άλειμμα — Παρασκευή: Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην … Read more
Κέικ στο ταψί απλό κλασικό αγαπημένο !!! Κέικ στο ταψί απλό κλασικό αγαπημένο !!!!!.. Χτύπησα ένα βιταμ με δυο φλυτζανια τσαγιού ζάχαρη .. Πρόσθεσα πέντε αυγά ,δυο βανίλιες ,χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκαλι ,ένα γιαουρτάκι ,και ένα φαριναπ .. Βουτύρωσα αλεύρωσα τίναξκα το περιττό αλεύρι στο ταψάκι . Εψησα στους 180 για 50 … Read more
🍆 Caponata της Γιαγιάς – Μια Σιτσιλιάνικη Λιχουδιά με Παράδοση Η Caponata είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Σικελίας: γλυκόξινη, αρωματική, γεμάτη Μεσόγειο. Κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή και κάθε φορά που τη δοκιμάζεις, σε ταξιδεύει σε μια άλλη γωνιά της Ιταλίας. Η δική μου συνταγή είναι αυτή που έφτιαχνε η … Read more
Ορίστε η σκόνη δεντρολίβανου μου Ξήρανση Δεντρολίβανου: Αν χρησιμοποιείτε φρέσκο δεντρολίβανο, ξεκινήστε πλένοντας καλά τα φύλλα και στεγνώνοντάς τα. Μπορείτε να τα στεγνώσετε κρεμώντας τα ανάποδα σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος ή χρησιμοποιώντας έναν αφυγραντήρα. Τρίψιμο των φύλλων: Μόλις στεγνώσουν, τοποθετήστε τα φύλλα δεντρολίβανου σε έναν μύλο ή γουδί. Αλέστε τα μέχρι να γίνουν μια … Read more
🍑 Γιαουρτόγλυκο με Δαμάσκηνο – Ελαφρύ, Υγιεινό και Απίστευτα Αφράτο! Αν ψάχνετε ένα επιδόρπιο που να είναι υγιεινό, χορταστικό και να μη σας βαραίνει μετά το δείπνο, τότε αυτό το γλυκό είναι για εσάς. Με βάση το ελληνικό γιαούρτι, αυγά και λίγο κορν φλάουρ, φτιάχνεται πανεύκολα και συνοδεύεται τέλεια με φρέσκα δαμάσκηνα ή κομπόστα. 📝 … Read more
