Χτένι μοσχαρίσιο με Μελιτζάνες φούρνου-η απόλυτη γεύση!!! Χτένι με Μελιτζάνες φούρνου μελωμενες!! η απόλυτη γεύση!!! 1300γρ. Χτένι μοσχαρίσιο το έπλυνα και αφού το ξαφρισα το έβρασα μέχρι να μαλακωσει… 6 μεγάλες Μελιτζάνες τσακωνικες τις έπλυνα τις μισό – καθάρισα τις έκοψα κομμάτια χοντροκομμενα τα τηγανισα σε ελαιόλαδο τις έβγαλα σε χαρτί κουζίνας… έχω ετοιμάσει την … Read more
Aφράτο κέικ με βελούδινη σπιτική κρέμα πατισερί στη μέση, σαν τούρτα. Συνταγή για αφράτο κέικ με βελούδινη σπιτική κρέμα πατισερί στη μέση, σαν τούρτα. Είναι ένα σοκολασμένο κέικ που διατηρεί τις ισορροπίες με την κρέμα βανίλια και μπορείτε να το φτιάξετε για τις γιορτές και τα γενέθλια του σπιτιού, για δώρο αλλά και για τις … Read more
Μανιτάρια φρικασέ νηστίσιμα-τόσο νόστιμα πού δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από το κρέας! Υλικά – 500γρ. μανιτάρια Πόρτο μπελο η (άσπρα) – 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα – 1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους – 2 μαρούλια πλυμένα χοντροκομμενα – μισό ματσάκι άνηθο πλυμένο ψηλόκομμενο – 1 κ.σ. νοστιμια λαχανικών – προαιρετικά μαυροπιπερο – μισό … Read more
Πορτοκαλόπιτα και το σπίτι μοσχομύρισε!!! Μοιραστείτε το! Πορτοκαλόπιτα και το σπίτι μοσχομύρισε!!! Χτύπησα στο μίξερ 5 αβγά με 1 φλυτζάνα ζάχαρη ν’αφρατέψουν καλά. Πρόσθεσα 2 φλ.φαρίνα με 1 κ.γ.μπεϊκιν κοσκινισμένα και συνέχισα να χτυπάω. Τέλος 2 βανίλιες και ξύσμα ενός πορτοκαλιού κι ανακάτεψα με μαρίζ. Βουτύρωσα κι αλεύρωσα ένα ταψάκι (32×22εκ) κι έψησα στους 160β.αέρα … Read more
τορτίνο πατάτας Συστατικά: 1 κιλό πατάτας 300 ml ντι λάτε (ο παννάκι ανά ριζικάτο πιού ρίκο) 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana) 200 g di mozzarella ή scamorza 1 γουρούνι Πώληση και pepe qb Noce moscata (φασκολτατίβα) Διαδικασία: Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Νόστιμο τσιζκέικ Το νόστιμο τσιζκέικ είναι ένα κλασικό και κρεμώδες επιδόρπιο που ξεχωρίζει για την απαλή, βελούδινη υφή του. Αυτό το κέικ, γνωστό και ως «τσιζκέικ», φτιάχνεται με βάση από τριμμένο μπισκότο που προσθέτει μια ελαφριά τραγανότητα, και ένα πλούσιο μείγμα από τυρί κρέμα, αυγά, ζάχαρη και βανίλια περιχύνεται από πάνω. Όταν ψήνεται, το κέικ … Read more
Ονειρεμένο κέικ ανανά και καρύδας Εδώ είναι η πλήρης συνταγή, συμπεριλαμβανομένων των συστατικών, των οδηγιών βήμα προς βήμα, των διατροφικών πληροφοριών και πρόσθετων λεπτομερειών. Υλικά (για 10-12 μερίδες): Για το κέικ: 200 γρ. αλεύρι σίτου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως για να το κάνετε πιο υγιεινό). 150 γραμμάρια καστανή ή λευκή ζάχαρη. 3 … Read more
Ιταλικό κέικ χωρίς ψήσιμο: Μια θαυματουργή συνταγή με 12 κουταλιές της σούπας Ανακαλύψτε αυτή την έξυπνη συνταγή για ιταλική τάρτα που δεν απαιτεί φούρνο, μίξερ ή ζυγαριά κουζίνας. Ιδανική για εκείνες τις στιγμές που δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο ή όταν ψάχνετε έναν απλούστερο τρόπο ψησίματος. Αυτή η μοναδική μέθοδος μέτρησης “12 κουταλιών της … Read more
Αγαπητό μέλος: Έχουμε φιλτράρει τα ανενεργά μέλη και θα το κάνουμε ξανά, οπότε αν δείτε αυτήν την ανάρτηση, πείτε κάτι για να μπορέσουμε να παραμείνουμε στην ομάδα. Αφράτο και Ζουμερό Κέικ Καρύδας Υλικά: 4 αυγά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 … Read more
Μαλακό ψωμί σε τηγάνι με λιωμένο βούτυρο Συστατικά 500 γρ. αλεύρι 00 200 ml χλιαρό γάλα 100 ml χλιαρού νερού 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 7 γρ. ξηρής μαγιάς (ή 25 γρ. φρέσκιας μαγιάς) Λιωμένο βούτυρο κατά βούληση για άλειμμα — Παρασκευή: Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην … Read more
