Boeuf Lo Mein


Pour le Lo Mein :
8 oz lo mein nouilles ou spaghetti
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 oignon en tranches finement
2 gousses d’ail hachées
1 tasse de carottes tranchées
1 tasse de poivrons tranchés (rouges, verts ou jaunes)
1 tasse de fleurs de brocoli
1 tasse de pois des neige
1/4 de tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce d’huître
1 cuillère à café d’huile de sésame
1/4 de tasse de bouillon de boeuf
1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée avec 1 cuillère à soupe d’eau (slur
Oignons verts hachés (pour garniture)
Graines de sésame (facultatif, pour garniture)

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