admin 
3 μήλα, 3 αυγά, ένα ποτήρι γάλα – και λιώνει στο στόμα σας! 3 μήλα, 3 αυγά, ένα ποτήρι γάλα – και λιώνει στο στόμα σας! Το πιο απλό κέικ μήλου με φανταστική γεύση: Ένα κέικ μήλου που λιώνει. Όλοι θα ζητούν τη συνταγή αφού το δοκιμάσουν. Απλό – γρήγορο και θεϊκό! Χρειάζεστε μόνο βασικά … Read more
Παστίτσιο – Δεν υπάρχει καλύτερο φαγητό! 🍽️ Υλικά Για τα μακαρόνια 1 πακέτο (500 γρ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο 1/2 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο Για τη σάλτσα κιμά 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (μία φορά περασμένο στη μηχανή) 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ … Read more
Τσάι Γαρίφαλου: Οφέλη για την Υγεία και Σπιτικές Συνταγές 🌿 Το γαρίφαλο είναι ένα μπαχαρικό με έντονο άρωμα και πολυάριθμες θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, χάρη σε δραστικά συστατικά όπως το ευγενόλη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες. Ένα από τα πιο δημοφιλή φυσικά «φάρμακα» με γαρίφαλο … Read more
Σκόρδο: Το Φυσικό Αντιβιοτικό για την Καταπολέμηση Βακτηρίων και Λοιμώξεων Το σκόρδο (Allium sativum) είναι γνωστό εδώ και αιώνες όχι μόνο για τη μοναδική του γεύση, αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η δράση του ως φυσικό αντιβιοτικό, ικανό να καταπολεμήσει ένα ευρύ φάσμα βακτηρίων και να υποστηρίξει την υγεία μας. … Read more
Τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι και αρωματικοί από μέσα – οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τους πιο αγαπημένους καλοκαιρινούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Με μπόλικο άρωμα από μυρωδικά, φέτα που λιώνει στη γεύση και τηγανισμένοι σε ελαιόλαδο, γίνονται ιδανικό συνοδευτικό για ουζάκι, μπύρα ή ακόμα και για ένα ελαφρύ μεσημεριανό πιάτο. Υλικά : 5 κολοκυθάκια (ίδιου μεγέθους) λίγο αλάτι 2 ξερά … Read more
🍆 Καπονάτα της γιαγιάς – ένα νόστιμο πιάτο από τη Σικελία με παραδοσιακή συνταγή Η Caponata είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Σικελίας: γλυκόξινη, αρωματική, γεμάτη Μεσόγειο. Κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή και κάθε φορά που τη δοκιμάζεις, σε ταξιδεύει σε μια άλλη γωνιά της Ιταλίας. Η δική μου συνταγή είναι … Read more
Κεφτεδάκια με πατάτες καπαμά για το ολοήμερο Υλικά: κιμάς μοσχαρίσιος 700 γραμμάρια ψωμί 4 φέτες κρασι 1-2 ποτηράκια του κρασιού κόκκινο κρεμμυδι 1 σκορδο 1 σκελίδα αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση αυγα 1 ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας Για το καπαμά : Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Απολαυστικές Κρεμώδεις πέννες με σπανάκι και γαρίδες! Η συνταγή αυτή προέρχεται από την κ. Αθανάσιο Παπαδημητρίου. Οι πέννες με γαρίδες και σπανάκι συνδυάζουν την πλούσια γεύση των θαλασσινών με την φρεσκάδα του σπανακιού, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει όλους στο τραπέζι. Υλικά: 500γρ. Πέννες 500γρ. Γαρίδες (Αποφλοιωμένες, κατεψυγμένες) 200γρ. Σπανάκι 1 κρεμμύδι 500 ml ζωμός κοτόπουλου 500 … Read more
Καρυδόπιτα το κάτι άλλο !!! Από την Tzeni Tsanaktsidou Η συνταγή είναι από την κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Αν υπάρχει ένα γλυκό που δεν λείπει ποτέ από τα ελληνικά τραπέζια, αυτή είναι η καρυδόπιτα! Με άρωμα πορτοκαλιού, κανέλας και γαρύφαλλου, αυτή η συνταγή της κ. Tzeni Tsanaktsidou κλέβει την παράσταση. Εντυπωσιακή αλλά … Read more
ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ ΦΊΛΕ ΑΜΥΓΑΛΟ! ΥΛΙΚΆ 250γρ βούτυρο 2 ποτήρια ζάχαρη 5 μετρια αυγά Ξύσμα από ένα ολόκληρο λεμόνι. 1 ποτηρι γιαούρτι 2 βανιλιες 1 φαριναπ (500γρμ) 1κουταλάκι μπεικιν ( ανακατεύουμε μαζί με το αλεύρι.) ΕΚΤΈΛΕΣΗ : Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
