admin

Λαχταριστή Σπανακοτυρόπιτα Φούρνου 🥬🧀 Μόλις βγήκε από το φούρνο αυτή η τραγανή και λαχταριστή σπανακοτυρόπιτα! Ιδανική για πρωινό, brunch ή συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Ζυμάρι Για ένα ταψί Νο 38 χρειάζεστε: 700 γρ. σκληρό αλεύρι 30 γρ. μηλόξιδο 20 γρ. αλάτι 20 γρ. ελαιόλαδο Νερό όσο χρειαστεί Εκτέλεση ζυμαριού: Σε μια μεγάλη λεκάνη, ανακατεύουμε το … Read more

Ιρλανδικό Μοσχαράκι Guinness Stew – Το Απόλυτο Πιάτο για Κρύες Μέρες   Συστατικά:  900 γρ. μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 καρότα σε φέτες 4 πατάτες σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 φλιτζάνια ζωμό βοδινού 1 φλιτζάνι μπύρα Guinness stout (προαιρετικά) … Read more

🥕🍎 Κέικ Βρώμης με Μήλο και Καρότο   ✅ Συστατικά Φρούτα & λαχανικά: 2 μεσαία μήλα (κατά προτίμηση γλυκά) 2 μεσαία καρότα Βασικά υλικά: 150 γρ. νιφάδες βρώμης (ή αλεσμένη για πιο απαλή υφή) 3 αυγά 100 ml ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας 100 ml γάλα (ή φυτικό: αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας) 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. … Read more

3 μήλα, 3 αυγά, ένα ποτήρι γάλα – και λιώνει στο στόμα σας! 3 μήλα, 3 αυγά, ένα ποτήρι γάλα – και λιώνει στο στόμα σας! Το πιο απλό κέικ μήλου με φανταστική γεύση: Ένα κέικ μήλου που λιώνει. Όλοι θα ζητούν τη συνταγή αφού το δοκιμάσουν. Απλό – γρήγορο και θεϊκό! Χρειάζεστε μόνο βασικά … Read more

🟢 Τσουκνίδα (Urtica dioica): Το «θαυματουργό» φυτό για την υγεία σας 🌿 Εισαγωγή Η τσουκνίδα δεν είναι απλά ένα ζιζάνιο· είναι ένα από τα πιο ισχυρά φαρμακευτικά φυτά της φύσης. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται στην Ελλάδα και σε άλλους πολιτισμούς για την αποτοξίνωση του οργανισμού, την ενίσχυση του αίματος και την πρόληψη πολλών ασθενειών. 🔹 … Read more

🍲 Ζουμερό Μοσχαράκι σε Μπουκιές με Μπύρα και Πιπεριές Αν ψάχνετε για ένα πιάτο με πλούσια γεύση, αρώματα και “μπαρουτοκαπνιστό” χαρακτήρα, τότε αυτό το ζουμερό μοσχαράκι σε μπουκιές με μπύρα και πιπεριές είναι ό,τι πρέπει. Ένα φαγητό που συνδυάζει την τρυφερότητα του μοσχαριού με τη μοναδική γεύση που χαρίζει η μπύρα και την ένταση των … Read more

Τα φασόλια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών, αλλά συχνά προκαλούν φούσκωμα και αέρια λόγω των φυσικών σακχάρων που περιέχουν, όπως οι ολιγοσακχαρίτες. Ωστόσο, υπάρχουν διάφοροι τρόποι να απολαύσετε τα φασόλια χωρίς δυσάρεστες παρενέργειες. 1. Σωστό Μούλιασμα για Μείωση των Αερίων Το μούλιασμα των φασολιών πριν το μαγείρεμα βοηθά στη διάσπαση … Read more