admin

Ατομικές σπανακοτυρόπιτες στο φούρνο Υλικά: αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό νερό 580-600 ml αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιολαδο 50 ml λεμονι Χυμός από 1/2 Για την γέμιση : σπανακι 500 γραμμάρια ζεματισμένο κρεμμυδι 1 μεγάλο κρεμμυδι 3 φρέσκα άνηθος 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος ελαιολαδο 50 ml αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση φέτα 500 γραμμάρια Για το άλειμμα: ελαιολαδο 250 ml Συνταγή για σπανακοτυρόπιτες με σπιτικό φύλλο … Read more

Κέικ μήλου και κανέλας με πουρέ φράουλας   Οδηγίες: Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180 °C (350 °F). Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα κομμένα σε κύβους μήλα, τη ζάχαρη, την κανέλα και το χυμό λεμονιού. Αφήστε το στην άκρη για να αναμειχθούν οι γεύσεις. Ανοίξτε τη ζύμη ώστε να χωράει στο ταψί σας και στρώστε … Read more

Αφράτα σπιτικά ψωμάκια αφρός Υλικά: αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό ξερή μαγιά 1 φακελάκι βουτυρο 115 γρ ξύδι 1 κουταλιά Γάλα φρέσκο 500 ml ζαχαρη 50 γρ αυγα 1 ασπραδια 1 μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι αλατι ½ κουταλάκι Για το άλειμμα : κρόκους αυγού 1 Γάλα φρέσκο Λίγο Συνταγή για αφράτα σπιτικά ψωμάκια αφρός. Σπιτικά ψωμάκια σκέτος αφρός για το σχολείο, την δουλειά ή για … Read more

🍗🧀 Ρολάκια Κοτόπουλου με Ζαμπόν και Τυρί 🧀🥓 Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, ιδανική για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή ένα απολαυστικό δείπνο. Το κοτόπουλο μένει ζουμερό μέσα και τραγανό απ’ έξω. 🛒 Υλικά 8 φιλέτα στήθους κοτόπουλου 8 φέτες βραστό ζαμπόν 8 φέτες τυρί (τσένταρ ή ό,τι προτιμάτε) 2 αυγά Τριμμένη φρυγανιά για πανάρισμα Αλάτι … Read more

Ζουμερό νηστίσιμο κέικ με μέλι χωρίς ζάχαρη Υλικά: μπανανα 4 μεγάλες πολύ ώριμες ηλιέλαιο 1 φλ μελι 3 κ.σ κακαο 2 κ.σ βανίλια 1 κανελά 1/2 Κ.γ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1.5 φλ σοκολάτα 1 υγείας Συνταγή για ζουμερό νηστίσιμο κέικ με μέλι χωρίς ζάχαρη. Αυτό το κέικ σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά και αυγά είναι ιδανικό για παιδιά. Ακόμη και για εμάς όταν … Read more

Συνταγή για Κρέπες (Crepes)   Υλικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά ½ φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι νερό Οδηγίες Εκτέλεσης: Ετοιμάστε το μείγμα: Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γάλα και το νερό. Σταδιακά ρίξτε το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει ένα ομαλό, ρευστό μείγμα χωρίς σβώλους. … Read more

🍆 Caponata της Γιαγιάς – Μια Σιτσιλιάνικη Λιχουδιά με Παράδοση Η Caponata είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Σικελίας: γλυκόξινη, αρωματική, γεμάτη Μεσόγειο. Κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή και κάθε φορά που τη δοκιμάζεις, σε ταξιδεύει σε μια άλλη γωνιά της Ιταλίας. Η δική μου συνταγή είναι αυτή που έφτιαχνε η … Read more

Ανακαλύψτε την απίστευτη δύναμη του νερού με κόκκινο κρεμμύδι 🚫 Σταμάτα να πηγαίνεις στο φαρμακείο. Η ΛΥΣΗ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ! 🧅 Ανακαλύψτε την απίστευτη δύναμη του νερού με κόκκινο κρεμμύδι: η θεραπεία της γιαγιάς (τώρα επιβεβαιωμένη από την επιστήμη!) Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι ένα απλό κόκκινο κρεμμύδι θα μπορούσε να είναι ένας ισχυρός σύμμαχος για την υγεία … Read more

Γιουβαρλάκια σούπα !!!! Σούπα γιουβαρλάκια ζεστή ζεστή και πεντανόστιμη !!! Υλικά Για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο αλεύρι Για τη … Read more

Η καλύτερη γευστική μηλόπιτα !!!   Αυτή η Μηλόπιτα μου βγήκε πρώτη σε ένα διαγωνισμό χαίρομαι αφάνταστα!!!! Η καλύτερη γευστική Μηλόπιτά μου!!Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!!!!! ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ(2ΟΟ ml) 3 αυγα, 1 ποτηρι ζαχαρη, 1 ποτηρι γιαουρτι στραγγιστο, 3 ποτηρια αλευρι, 1 ποτηρι σπορελαιο, 1 φακελακι μπεικιν παουντερ, 1 … Read more