admin

Κέικ χωρίς ψήσιμο: Η μυστική συνταγή που θα κατακλύσει το διαδίκτυο!   Λαχταράτε ένα λαχταριστό κέικ αλλά δεν θέλετε να περνάτε ώρες στην κουζίνα δίπλα στον φούρνο; Αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Το κέικ χωρίς ψήσιμο είναι μια γρήγορη, εύκολη και νόστιμη επιλογή που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα γίνει το αγαπημένο … Read more

Εκμέκ κανταΐφι ΣΠΕΣΙΑΛ!!!   Εκμέκ κανταΐφι ΣΠΕΣΙΑΛ!!!!!!Μόλις το τελείωσα !!!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΉ: 1 πακέτο Καντάιφι, 300 γρ αγελαδινό βούτυρο λιωμένο! Βάζουμε το Καντάιφι σε ένα ταψί και το ανοίγουμε πολύ καλά! Βουτυρωνουμε ένα άλλο ταψί βάζουμε το Καντάιφι μέσα και ρίχνουμε πάνω του το βούτυρο! Ανακατεύουμε καλά να μουσκεψει και το ισιωνουμε! Το ψήνουμε στους 200 … Read more

Σκόρδο: Το Φυσικό Αντιβιοτικό για την Καταπολέμηση Βακτηρίων και Λοιμώξεων Το σκόρδο (Allium sativum) είναι γνωστό εδώ και αιώνες όχι μόνο για τη μοναδική του γεύση, αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η δράση του ως φυσικό αντιβιοτικό, ικανό να καταπολεμήσει ένα ευρύ φάσμα βακτηρίων και να υποστηρίξει την υγεία μας. … Read more

🥣 Κρεατόσουπα Βάλσαμο – Το Απόλυτο Πιάτο για τις Κρύες Μέρες! Αν ψάχνετε κάτι που να σας ζεστάνει, να σας θρέψει και να σας γεμίσει ενέργεια, τότε αυτή η παραδοσιακή κρεατόσουπα είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε να φτιάξετε!Απλή, σπιτική και γεμάτη νοστιμιά — ένα βάλσαμο για το σώμα και την ψυχή! 🥩 Υλικά: Μοσχάρι (ποντίκι) 1 … Read more

🍆 Caponata της Γιαγιάς – Μια Σιτσιλιάνικη Λιχουδιά με Παράδοση Η Caponata είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Σικελίας: γλυκόξινη, αρωματική, γεμάτη Μεσόγειο. Κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή και κάθε φορά που τη δοκιμάζεις, σε ταξιδεύει σε μια άλλη γωνιά της Ιταλίας. Η δική μου συνταγή είναι αυτή που έφτιαχνε η … Read more

Το Λιβάνι: Το Ιερό Φυτό με Ισχυρές Θεραπευτικές Ιδιότητες Το λιβάνι, που συνδέεται άρρηκτα με το ιερό και τις παραδόσεις, είναι ένα φυτό που προέρχεται από την τροπική Αφρική και την Αραβία. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται όχι μόνο σε θρησκευτικές τελετές αλλά και για θεραπευτικούς σκοπούς. Για ιατρική χρήση αξιοποιείται η αρωματική ρητίνη κόμμεος που … Read more

Κοπιάστε να φάμε – Κολοκυθοκεφτέδες σήμερα ψημένοι στο φούρνο υγιεινοί και πεντανόστιμοι Αρωματικοί, αφράτοι και τόσο ελαφριοί που δεν θα πιστεύετε ότι είναι ψημένοι και όχι τηγανητοί! Οι κολοκυθοκεφτέδες αυτοί κρατούν όλη τη νοστιμιά των παραδοσιακών αλλά χωρίς το τηγάνισμα. Με άνηθο, δυόσμο, φέτα και ρεγκάτο, το αποτέλεσμα είναι ένα φαγητό γεμάτο αρώματα που συνοδεύει υπέροχα μια … Read more

Να την φτιάξετε οπωσδήποτε! Αφράτη, πεντανόστιμη και εύκολη μηλόπιτα κέικ, απλά φανταστική   Αν αγαπάς τα γλυκά με μήλο, αυτή η μηλόπιτα-κέικ θα σε ξετρελάνει! Είναι αφράτη, αρωματική και γεμάτη γεύση κανέλας, με κομμάτια μήλου που λιώνουν στο στόμα. Το άρωμα που σκορπίζει στον φούρνο όταν ψήνεται θυμίζει… φθινόπωρο και σπιτική θαλπωρή! Ένα γλυκό που γίνεται … Read more

Λαμπερό σπέσιαλ ρεβανί καρύδας Η συνταγή είναι από την κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Αν αγαπάς τα σιροπιαστά γλυκά, αυτό το ρεβανί καρύδας θα γίνει η νέα σου εμμονή! Συνδυάζει την κλασική αφράτη υφή του ρεβανί με την εξωτική γεύση της καρύδας, δημιουργώντας ένα γλυκό που λιώνει στο στόμα και μοσχοβολάει φρεσκάδα. … Read more

Καρυδόπιτα – το αυθεντικό σιροπιαστό γλυκό που θυμίζει μαμά Δεν υπάρχει πιο χαρακτηριστικό ελληνικό γλυκό από την καρυδόπιτα ή, όπως τη λένε σε κάποιες περιοχές, «μελαχρινή». Ζουμερή, αφράτη και πλημμυρισμένη με σιρόπι, είναι ένα γλυκό που δεν λείπει ποτέ από το οικογενειακό τραπέζι. Αυτή η συνταγή είναι απλή, παραδοσιακή και με σίγουρη επιτυχία! Υλικά : Για το γλυκό: … Read more