Αγαπητό μέλος: Έχουμε φιλτράρει τα ανενεργά μέλη και θα το κάνουμε ξανά, οπότε αν δείτε αυτήν την ανάρτηση, πείτε κάτι για να μπορέσουμε να παραμείνουμε στην ομάδα.
Βήματα:
Σε ένα μπλέντερ, βάλτε τα αυγά, το λάδι, τη ζάχαρη και το γάλα… Χτυπήστε για 4 ή 5 λεπτά.
Σε ένα μπολ, βάλτε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και το μπέικιν πάουντερ, όλα κοσκινισμένα μαζί…
Ανακατέψτε και τα δύο παρασκευάσματα με ένα μίξερ χειρός ή μπλέντερ… Ενώ χτυπάτε, προσθέστε την τριμμένη καρύδα!
Σπάστε μια φόρμα για κέικ και ψήστε στους 180°C για περίπου 40 ή 45 λεπτά. Τρυπήστε την για να ελέγξετε ότι είναι έτοιμη, αφαιρέστε την από τη φόρμα, αφήστε την να κρυώσει και είναι έτοιμη για σνακ!
