🍲 Ζουμερό Μοσχαράκι σε Μπουκιές με Μπύρα και Πιπεριές
Tips
-
Η μαύρη μπύρα δίνει πιο έντονη, «καραμελωμένη» γεύση, ενώ η ξανθιά είναι πιο ελαφριά.
-
Αν το κρέας είναι σκληρό, προσθέστε λίγο ζεστό νερό κατά το μαγείρεμα.
-
Μπορείτε να δοκιμάσετε και με πολύχρωμες πιπεριές για πιο ζωντανό αποτέλεσμα.
-
Αν θέλετε πιο πηχτή σάλτσα, αφήστε την κατσαρόλα ανοιχτή τα τελευταία 10 λεπτά μαγειρέματος.
Σερβίρισμα
Αυτό το φαγητό σερβίρεται υπέροχα με:
-
Χειροποίητο χωριάτικο ψωμί για βούτες στη σάλτσα
-
Πουρέ πατάτας ή τηγανητές πατάτες
-
Ρύζι μπασμάτι για πιο ελαφρύ γεύμα
-
Μια δροσερή πράσινη σαλάτα με λεμόνι και ελαιόλαδο
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
