Με αυτή τη ζύμη BUBBLY, η σπιτική σας πίτσα θα είναι απίστευτα ελαφριά! 🍕😍Αποθηκεύστε τη συνταγή:
Παρασκευή:
1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το νερό και τη μαγιά.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι και αρχίστε να ανακατεύετε.
3. Προσθέστε αλάτι και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, δουλέψτε με το χέρι και ξεκινήστε τους διάφορους γύρους διπλώσεων εναλλάξ κάθε 15 λεπτά.
5. Τέλος, πλάστε μια λεία ζύμη, χωρίστε την σε δύο μέρη και αφήστε την να φουσκώσει για 2 ώρες.
6. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και αφήστε την να ξεκουραστεί για άλλα 30 λεπτά.
7. Αλατοπιπερώστε και ψήστε στους 180° για 15/20 λεπτά.
