Τούρτα Κατσαρόλας – Η πιο Εύκολη και Οικονομική Συνταγή 🎂
Υπάρχουν συνταγές που τις αγαπάς γιατί είναι γρήγορες, απλές και πάντα πετυχημένες. Αυτή η τούρτα κατσαρόλας είναι ακριβώς έτσι! Τη φτιάχνω χρόνια και πάντα ενθουσιάζει όλους στο σπίτι – είναι αφράτη, γλυκιά και πανεύκολη. Και το καλύτερο; Χρειάζεται μόνο μια κατσαρόλα!
Υλικά
-
4 αυγά
-
1 φλιτζάνι ζάχαρη
-
1 φλιτζάνι γάλα
-
½ φλιτζάνι λάδι
-
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
-
1 βανίλια ή ξύσμα λεμονιού για άρωμα
-
Σοκολάτα, κακάο ή μαρμελάδα για επικάλυψη (προαιρετικά)
Οδηγίες
-
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
-
Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια ή το ξύσμα λεμονιού.
-
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές.
-
Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και αλείφουμε με λίγο λάδι ή βούτυρο. Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και σκεπάζουμε με καπάκι.
-
Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25-30 λεπτά, ελέγχοντας με οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί.
-
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και αν θέλουμε, προσθέτουμε σοκολάτα λιωμένη, κακάο ή λίγη μαρμελάδα για επικάλυψη.
Tips & Μυστικά
-
Η τούρτα γίνεται πιο αφράτη αν χτυπήσετε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη.
-
Αν δεν έχετε κατσαρόλα με βαρύ καπάκι, καλύψτε με λαδόκολλα για να μη βγει πολύ υγρό το πάνω μέρος.
-
Είναι ιδανική για γιορτές, παιδικά πάρτι ή απλά για ένα γλυκό με το τσάι.
Αυτή η τούρτα κατσαρόλας είναι η απόλυτη λύση για γρήγορο, οικονομικό και νόστιμο γλυκό. Αφράτη, αρωματική και πανεύκολη – δεν υπάρχει λόγος να μην τη φτιάξετε σήμερα! 💛
