🥦 Τορτίτες Μπρόκολου με Τυρί 🧀🥦

October 31, 2025 by admin

• Βράζουμε το μπρόκολο σε νερό με λίγο αλάτι ή στον ατμό μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίζουμε καλά και το τρίβουμε ψιλά.

• Κόβουμε το κρεμμύδι σε πολύ μικρούς κύβους.

2️⃣ Μίξη

• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το μπρόκολο, το τυρί, το κρεμμύδι, τη βρώμη και τα αυγά.

• Ανακατεύουμε καλά με κουτάλι ή με καθαρά χέρια μέχρι να ομογενοποιηθεί η μάζα.

3️⃣ Σχηματισμός Τορτίτας

• Παίρνουμε μερίδες από το μείγμα και σχηματίζουμε μικρές τορτίτες, περίπου στο μέγεθος της παλάμης μας.

• Τοποθετούμε τις τορτίτες σε πιάτο πριν το τηγάνισμα.

4️⃣ Τηγάνισμα

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα