Συνταγή για Κρέπες (Crepes)
Ζέσταμα τηγανιού:
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αλείψτε λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο.
Ψήσιμο των κρέπες:
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα στο τηγάνι και περιστρέψτε το τηγάνι ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα.
Ψήστε 1–2 λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κάτω πλευρά, έπειτα γυρίστε και ψήστε την άλλη πλευρά για 1 λεπτό.
Σερβίρισμα:
Σερβίρετε ζεστές με γλυκές ή αλμυρές γεμίσεις, όπως μέλι, μαρμελάδα, τυρί ή σοκολάτα.
