Πορτοκαλόπιτα και το σπίτι μοσχομύρισε!!!
Χτύπησα στο μίξερ 5 αβγά με 1 φλυτζάνα ζάχαρη ν’αφρατέψουν καλά.
Πρόσθεσα 2 φλ.φαρίνα με 1 κ.γ.μπεϊκιν κοσκινισμένα και συνέχισα να χτυπάω.
Τέλος 2 βανίλιες και ξύσμα ενός πορτοκαλιού κι ανακάτεψα με μαρίζ.
Βουτύρωσα κι αλεύρωσα ένα ταψάκι (32×22εκ) κι έψησα στους 160β.αέρα για 20-25 λεπτά.Έφτιαξα το σιρόπι με διόμυση φλυτζάνες ζάχαρη ,4 φλυτζάνες νερό, 1 φλ.χυμό πορτοκαλιών που έστιψα και ξίσμα πορτοκαλι.
Αφού κρυώσε το γλυκό το τρύπησα με οδοντογλυφίδα και έριξα ζεστό το σιρόπι λίγο λίγο περιμένοντας να το απορροφά.Σκέπασα με δίσκο και περίμενα να κρυώσει και να τραβήξει το σιρόπι του.
