🧀 Σπιτικό Τυρί: Η πιο εύκολη συνταγή στο σπίτι!
Αν αγαπάτε το τυρί και θέλετε να ξέρετε τι ακριβώς βάζετε στο πιάτο σας, τότε αυτή η σπιτική συνταγή είναι ιδανική! Με λίγα υλικά και χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας φρέσκο τυρί που λιώνει στο στόμα.
✅ Υλικά που θα χρειαστείτε:
-
1 λίτρο γάλα πλήρες (κατά προτίμηση φρέσκο)
-
3 κουταλιές της σούπας ξύδι ή χυμό λεμονιού
-
1 κουταλάκι αλάτι
-
(προαιρετικά: μυρωδικά ή μπαχαρικά για έξτρα γεύση)
🥄 Οδηγίες παρασκευής:
-
Ζεσταίνετε το γάλα σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, χωρίς να το αφήσετε να βράσει.
-
Μόλις αρχίσει να αχνίζει, ρίξτε το ξύδι ή το λεμόνι και ανακατέψτε.
-
Θα δείτε το γάλα να «κόβει» και να ξεχωρίζει το τυρόπηγμα από τον ορό.
